每 100 克
| 水 (克 ) | 73.1 |
| 热量 (大卡 ) | 99.0 |
| 热量 (千焦 ) | 414.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.03 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.02 |
| 灰份 (克 ) | 1.26 |
| 碳水化合物 (克 ) | 19.59 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.8 |
| 钙 (毫克 ) | 18.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.83 |
| 镁 (毫克 ) | 48.0 |
| 磷 (毫克 ) | 113.0 |
| 钾 (毫克 ) | 369.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.61 |
| 铜 (毫克 ) | 0.186 |
| 锰 (毫克 ) | 0.688 |
| 硒 (微克 ) | 0.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 15.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.208 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.082 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.587 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.128 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.13 |
| 总叶酸 (微克 ) | 40.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 40.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 40.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 15.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 292.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.19 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.172 |
| 18:0 (克 ) | 0.017 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.198 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.198 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.489 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.412 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.076 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.056 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.209 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.284 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.443 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.295 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.068 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.055 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.243 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.171 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.306 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.294 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.16 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.277 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.489 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.758 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.196 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.29 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |